سوپ اسفناج عدس و سیب زمینی ، میدونستی سیب زمینی یکی از درمان های مؤثر برای فشار خون است؟ بله یک عدد سیب زمینی کامل، حدود 535 میلی گرم پتاسیم ( و فقط 17.3 میلی گرم سدیم ) دارد، که حدود 15 درصد از مقدار توصیه شده روزانه است. بعلاوه مقدار خیلی زیادی فیبر که هر دوی اینها به کاهش فشار خون کمک بزرگی می کنند. امروز در دایتون یک سوپ سبزیجات با پایه سیب زمینی را آموزش می دهیم که بسیار هیجان انگیز و خوشمزه است. پس آماده شوید و با ما این سوپ سوپ اسفناج عدس و سیب زمینی با حال را درست کنید.
مواد لازم سوپ اسفناج عدس و سیب زمینی
- روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری
- پیاز خرد کرده: یک عدد بزرگ
- کرفس خرد کرده: یک ساقه
- هویج حلقه ای خرد کرده: یک عدد بزرگ
- سیر له کرده: دو حبه
- اسفناج خرد کرده: ۱۰۰ گرم
- عدس: ۱۹۰ گرم
- سیب زمینی خرد کرده: ۴ عدد متوسط
- آب مرغ: یک و نیم لیتر
- سویا سس: یک قاشق غذا خوری
- فلفل سیاه: به مقدار لازم
مرحله اول آماده سازی
- سبزیجات را شسته و خرد کنید.
- عدس را بخیسانید.
- مرغ را پخته و آب آن را جدا کنید.
مرحله دوم سوپ اسفناج عدس و سیب زمینی
روغن را در قابلمه مناسبی بریزید و بر روی حرارت متوسط قرار دهید تا گرم شود. سپس پیاز، کرفس، هویج، سیر و اسفناج را به آن بیفزایید. در قابلمه را بگذارید و صبر کنید تا هویج نرم شود.
و مخلوط سبزیجات پخته، عدس خیسانده، سیب زمینی، آب مرغ، سویا سس و فلفل سیاه را در قابلمه بریزید و مخلوط کنید. در قابلمه را بگذارید و صبر کنید تا سوپ به آرامی بپزد. سوپ را برای پذیرایی درسوپ خوری بکشید و گرم میل کنید.
